尖椒炒年糕

尖椒炒年糕

尖椒炒年糕的做法步骤

尖椒炒年糕的做法图解1

1. 准备食材

尖椒炒年糕的做法图解2

2. 锅中煮开水,下年糕煮熟,煮好的年糕捞出用冷开水过凉一下,沥水备用

尖椒炒年糕的做法图解3

3. 大蒜切片,尖椒切丝

尖椒炒年糕的做法图解4

4. 起锅热油,加入蒜片炒出香味

尖椒炒年糕的做法图解5

5. 加入尖椒翻炒片刻

尖椒炒年糕的做法图解6

6. 加入年糕、酱油翻炒均匀

尖椒炒年糕的做法图解7

7. 最后加少许盐和白糖调味炒匀即可

尖椒炒年糕的做法图解8

8. 成品

尖椒炒年糕的做法图解9

9. 成品

小贴士

个人感觉加一点白糖能提味。年糕的用量根据自己食量调整。

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