江东酿豆腐

江东酿豆腐

江东酿豆腐的做法步骤

江东酿豆腐的做法图解1

1. 准备好所有的食材,豆腐用清水洗干净控干水分,猪肉用超能料理机绞成肉末备用,香菇搅碎;

江东酿豆腐的做法图解2

2. 将猪肉、香菇和香葱放在碗里,倒入酱油和胡椒粉搅拌成馅;

江东酿豆腐的做法图解3

3. 豆腐切小块,用勺子挖走中间部分把馅料塞入豆腐中;

江东酿豆腐的做法图解4

4. 炒锅预热,放入少许油加热至产生油纹,把带馅料豆腐一面朝下一块一块的放入锅中;

江东酿豆腐的做法图解5

5. 开小火将有馅的一面煎至金黄色后翻面继续煎;

江东酿豆腐的做法图解6

6. 取一碗,放入少许盐,老抽和淀粉加适量清水调匀;

江东酿豆腐的做法图解7

7. 把调好的汤汁倒入锅中,晃动锅煮至汤汁浓稠即可出锅;

江东酿豆腐的做法图解8

8. 成品图

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